Прачечные самообслуживания
Ведение прачечного бизнеса. С чего начать? Вопросы и ответы
Данный материал был создан благодаря интервью с действующим владельцем прачечных самообслуживания. Брайан Брункхорст, создатель телевизионного семинара. Владея прачечной самообслуживания, он предлагает собственное видение того, как запустить прачечный бизнес. На протяжении 25 минут он делится собственным опытом ведения бухгалтерии, выбора лучшего оборудования для прачечной - автомата, и о том, как избежать излишних расходов в данном бизнесе.
- Для начала, дайте нам, пожалуйста, краткий обзор того, как устроен бизнес прачечных автоматов и как работают прачечные самообслуживания...
- Это - действительно весьма простой бизнес. Обычно это фасад магазина, где расположено множество стиральных машин, которые могут быть запущены клиентами, которые опускают в приёмник монет свои четвертаки. Также существует и более новая технология, по которой посетители платят деньги в автомат, который выдаёт им карту для запуска того или иного механизма, аналогично общественному транспорту. В основном происходит это так: клиенты приходят, стирают и сушат собственное белье. С точки зрения владельца, все, что им надо сделать - это только прийти в прачесную, удостовериться, что она освещена, всё оборудование чисто, исправно и имеет приятный внешний вид. Ну ещё может быть понадобиться получить необходимый минимум рекламы (в основном о том, что они пришли туда, куда нужно). И тогда деньги потекут рекой.
- Сколько нужно денег для открытия этого бизнеса?
- Эти прачечные могут ежемесячно приносить как убытки, так и тысячи, если не десятки тысяч долларов прибыли. Поэтому естественно, что цена бизнеса зависит от его прибыли и варьируется от каких–нибудь $50000 до более чем $1000000. Если бизнес ведётся хорошо и в нем соблюдается строгая отчётность – (не забываем, что в этом бизнесе фигурируют исключительно наличные), то он может получить право на ссуду Управления по делам малого предпринимательства, Ассоциации Мелкого бизнеса.
- Что лучше? Начать бизнес с нуля или купить готовый?
- На самом деле это зависит от уровня вашего опыта и знаний в управлении или владении бизнесом. Если Вы чувствуете себя готовым начать бизнес с нуля - делайте это. В Соединенных Штатах более чем 35 000 прачечных. И в большинстве мест, которые нуждаются в прачечной - автомате, они уже существуют. Хотя это совершенно не означает, что в следствие процессов перемещения и прироста населения не могут возникать новые предприятия. Вполне возможно, что вчерашний сервис без особого спроса сегодня уже будет востребован. Я всегда говорю новичкам в этом бизнесе, что для них лучше будет купить уже готовый бизнес, так как построение его с нуля - это довольно серьёзный шаг. Ведь это не открытие магазина одежды, где весь процесс сводится к установке вешалок и кассового аппарата. Поймите, что своя прачечная потребует от вас серьезных усилий на первом этапе. Но когда вы наладите дело, вам нужно будет только все контролировать и получать заслуженную прибыль.
Здесь всё серьёзно, начиная от переоборудования электропроводки и заканчивая составлением новых договоров аренды. Вам также придется столкнуться с консультациями с архитектором, обширным списком того, что надо сделать для того, чтобы полноценно запустить этот бизнес. Сам по себе прачечный бизнес стоит в ряду наиболее сложных видов предпринимательской деятельности. Необходимо помнить ещё и о том, что запуская предприятие с нуля, нужно как минимум обзавестись клиентами. Сделать это можно двумя способами: переманить их из существующих предприятий или обеспечить приток новых клиентов. В то же время, купив готовое предприятие фактически, вы покупаете денежные потоки. Клиентская база уже сформирована и вы оперируете налаженными финансовыми потоками, что существенно снижает риск.
- Нужно ли создавать прачечные автоматы вблизи особняков в $1000000? На что нужно обратить внимание в плане демографии, чтобы вновь открываемая точка было максимально прибыльна?
- Конечно же, лучшее место для расположения вашей прачечной самообслуживания находится там, где проживают ваши клиенты. В то же время, только 5 % домовладельцев пользуются подобными услугами, прибегая к стирке объемных вещей, таких как ковры или покрывала. Поэтому ваш настоящий клиент - это жильцы съёмных квартир. Наиболее удачное расположение Вашего предприятия - это центр, расположенный неподалёку от многоквартирных домов, а не вблизи многомиллионных особняков.
- Каковы источники финансирования предприятия? Нужно ли идти в местный банк за кредитом?
Существует множество путей финансирования этого предприятия. Первым и наиболее распространённым является заём в банке. Или же, если предприятие отвечает всем условиям, в кредитном союзе по кредитованию малого бизнеса. Существуют некоторые критерии, по которым они обычно оценивают предприятие. Обычно кредиторы обращают внимание на время существования предприятия: сколько лет оно проработало, вёлся ли на протяжении последних двух лет бухгалтерский учёт, приносило ли оно прибыль. Хорошо, если предприятие показывает ежегодный прирост прибыли. Это один из способов привлечь инвестиции.
Другим способом является оригинальный подход, который может показаться диким на первый взгляд. Заставьте продавца поучаствовать в финансировании вашей покупки. Как это работает? Не секрет, что пару лет назад, когда бизнес был на подъёме и о кризисе ещё никто не слышал, большинство продавцов требовали за свой бизнес всю сумму наличными. И никто не может их винить в этом. Сегодня объективные реалии изменились, и доступ к кредитным ресурсам ограничен. Продавцы понимают, что если покупатель, к примеру, имеет хорошую кредитную историю, они должны быть готовы получить в качестве платы иные формы оплаты, например, вексель. Расскажу Вам о сделке проведённой мной не так давно в январе этого года.
Я купил прачку-автомат и, при этом, мне удалось убедить продавца получить 80% от цены векселем. Таким образом, я оплатил только 20% деньгами и подписал долговое обязательство под 6% годовых на 7 лет. Это неплохая сделка, но самое главное это то, что мне удалось избежать обращения за кредитом. К слову сказать, продавец ограничился только самой общей информацией обо мне.
- Можно ли совмещать ведение дел в прачечной с другой работой?
- Мне кажется да, хотя опять же, это зависит от конкретного случая. К примеру, если вы покупаете готовое предприятие, то вступая в должность, вам придётся потратить определенное время для организации процесса таким, каким вы его видите. Затем, когда процесс войдет в своё русло или, как я называю «закрутится», останется только нанять уборщиц и проинструктировать их по всем необходимым обязанностям (в зависимости от размеров заведения). По выполнению всего объёма работы, само по себе ведение дел в прачечной самообслуживания у вас не займёт более чем 5 – 10 часов в неделю. Во время покупки моей первой прачки я был безработным.
Меня как раз уволили, когда мы купили предприятие. А работу я не нашёл. Но как только я развернул этот бизнес, то опять вернулся на работу в инженерию, возвратился к тестированию компьютерных сетей. И так продолжалось несколько лет пока доходы от нашего предприятия вернее предприятий, (потому что мы купили ещё несколько прачек) не превысил мои доходы и доходы моей жены по основному месту работы. Мы уволились вдвоём, и теперь ведение «прачечных» дел занимает у нас от 20 до 25 часов в неделю. Мы отлично справляемся с четырьмя прачечными. Остальное же время мы посвящаем детям.
- Может ли прачечная самообслуживания работать без постоянного контроля или необходимо нанимать персонал?
- Это зависит от её размеров. Может ли прачечная автомат работать без присмотра? Да, конечно. Вопрос только в том, насколько опытны ваши клиенты в обращении с техникой и сколько вам приносит ваша точка в месяц. Если, к примеру, ваша прачечная приносит всего $10000, то в зависимости от прямых затрат, дополнительная выплата ещё $2000, $3000 или $4000 работнику за полный рабочий день. А такие расходы съедят всю вашу прибыль. Поэтому, скорее всего вам потребуется нанять работника на неполный рабочий день. По всей стране существует множество малых, совершенно безлюдных прачечных в которые приходят только ночью, да и то только для того, чтобы убедиться, что всё чисто. Если же это большое раскрученное предприятие с большим доходом, то можно позволить себе нанять кого- либо на не полный, а то и на полный рабочий день. Ведь чем больше надзора и ухода за вашей прачечной, тем она лучше выглядит. В конечном итоге красивая и ухоженная прачечная вызывает доверия у клиентов. В это хорошая репутация...
- Какие типы оборудования лучше использовать? Не могли бы вы рассказать о наиболее надёжных и зарекомендовавших себя образцах техники и о производителях с надёжной репутацией?
- Существует несколько видов оборудования. Обычно это стиральные машины и центрифуги. Также существует два вида стиральных машин. Первые - это те, которые мы привыкли использовать у себя дома. В обычных машинах крышка, расположенная сверху, накрывает ёмкость, в которую помещается белье. Затем эта ёмкость наполняется водой, и мешалка с удивительным названием «агитатор» создаёт водоворот, который крутит одежду. Белье пропитывается водой, и активный водоворот обеспечивает процесс стирки. Нужно признать, что это достаточно древняя технология. Так были устроены первые стиральные машины, и производители уже от неё отказываются.
Сегодняшней нормой являются машины с фронтальной загрузкой. У них дверца открывается спереди, одежда загружается в барабан, затем крышка закрывается на замок. Так как мешалка-агитатор отсутствует, крутится сам барабан с одеждой, волокна тканей в воде изгибаются в разных направлениях, что способствует их лучшему очищению. Несомненным плюсом этой компоновки является то, что при ней можно загрузить гораздо больше вещей, чем в машину с верхней загрузкой. А что касается центрифуг, то наиболее распространенными являются сушилки на 12 кг.
В последнее время появились центрифуги большей мощности от 12 до 18 кг, от 20 до 30, а также до 32 кг. Существуют даже центрифуги, рассчитанные на 60 кг одежды. Существуют, по крайней мере, 12 марок производителей стиральных машин и центрифуг. Все они зарекомендовали себя достаточно хорошо, но, по моему мнению, следует назвать четыре из них. Дело в том, что эти бренды являются наиболее востребованными в наше время.
Итак, это: Maytag, Speed Queen, Dexter и Wascomat. Именно на эти марки приходится наибольшее количество продаж. Несомненно, что стиральные машины других торговых марок работают не хуже. Но на долю продукции именно этой четвёрки приходится большинство продаж в Соединенных Штатах. И я не ошибусь, если скажу, что решившись на покупку продукции этих торговых марок, вы будете приятно удивлены соотношением цены и уровнем обслуживания техники у вашего местного дистрибьютора.
- Оценка состояния предприятия при покупке готового бизнеса. Как найти подводные камни?
- Несомненно, это основной вопрос и, как водится, в нём существует множество подводных камней. Обычно я смотрю на набор оборудования - сколько и какое оборудование востребовано, и какие виды услуг имеют больший объем продаж. Сколько стоит запустить стирку? Сколько минут длится сушка за 25 центов? К примеру, если у вас 20 машин и запустить каждую стоит $2, то путём несложных арифметических вычислений мы выйдем на цифру $40. В среднем, ежедневно машины запускаются от 3 до 5 раз. Возьмём цифру 4 и получим $160 в день. Умножив эту цифру 30 дней, мы получим коэффициент ежемесячного оборота.
Если продавец называет приблизительно такие цифры, то вы на верном пути. Если же Вам называют более высокую цену, то советую хорошо взвесить все факты и проверить, насколько все соответствует действительности. Помните, что в среднем по всей стране машины запускаются от 3 до 5 раз. Если Вам называют цифру 8, то это требует серьёзной проверки. Ведь точно так же как Вы ищите в расчетном балансе затраты,– продавец пытается их занизить или даже скрыть. Таким образом, Ваша задача определить как существующие расходы, так и те, которые могут возникнуть. Уделяйте этому вопросу предельное внимание. Если вы помните, я уже говорил, что цена бизнеса зависит от коэффициента чистой прибыли. При его перемене даже небольшое изменение может оказать существенное, иногда даже драматическое влияние на формирование цены бизнеса.
- Что такое расчет по потреблению воды и почему он важен при покупке прачечной самообслуживания?
- Расчёт по потреблению воды даёт возможность оценить предполагаемую прибыль на основе расхода воды. Взглянем на ежемесячные счета за воду и узнаем, сколько воды тратится для полноценного ведения бизнеса в месяц. Затем смотрим, сколько было израсходовано воды за месяц, сколько тратит каждая машина, и вычисляем количество пусков в месяц. Опять же умножив пуски на отпускную цену мы сможем получить среднемесячный доход. А затем вам будет нетрудно вычислить предполагаемый доход от центрифуг. В среднем он составляет от 40% до 60% дохода от стиральных машин. Так взяв, к примеру, среднюю цифру в 50% и вычислив, что доход от стиральных машин составляет $10000 – доход от центрифуг составит $5000 , всё вместе $15000.
- Используете ли Вы это метод, чтобы узнать завышает ли прибыль продавец?
- Отчасти. Напомню Вам, что весь бизнес основан на наличных и, конечно же, вы хотите убедиться в том, что продавец честен с Вами. Ведь если Вам показывают прибыль на $500 больше, а затраты на $500 меньше, вы ошибётесь в оценке чистой прибыли уже на $1000. А ошибка в $1000 в месяц будет стоить вам уже $50000 или $60000 при покупке. Вывод, внимание и только внимание. Поверьте, что лишний раз не повредит тщательно просмотреть все цифры для того, чтобы не переплачивать.
- В чём секреты маркетинга прачечного бизнеса? Как заставить клиента прийти ещё раз и почему он выбирает из прачечных по-соседству именно Вашу? Как вы победили в этой гонке?
- Актуальный вопрос. Многие думают, что во главе всего стоит, конечно же, цена. Да действительно, клиентов привлекают сниженные цены. Но, к удивлению, в недавнем общенациональном исследовании, проведённом ассоциацией предпринимателей, занятых в авто прачечном бизнесе (Coin Laundry Association), цена не была названа первой причиной для выбора той или иной прачечной. Важность стоимости услуг занимала чуть ли не 7 место. Людей гораздо больше волнует расположение прачечной, удалённость от дома, как она оборудована, чистота и опрятный внешний вид. Яркое и новое оборудование, просторное и удобное помещение. Одним словом, чистота во всём. Всё это играет для клиента гораздо большую роль, чем цена.
Итак, если вам хочется удостовериться в том, что ваша прачечная оснащёна лучше всех и самая чистая из находящихся поблизости. Посмотрим правде в глаза – никто не любит стирку, ведь это всегда это рутина. Поэтому вам следует попробовать и внедрить максимальные удобства, которых нет у других. Не помешают, к примеру, наличие одного или нескольких телевизоров, которые будут смотреть посетители во время стирки. Или же в часы наибольшего посещения прачечной можно поставить служащего для помощи клиентам, испытывающим трудности в разрешении мелких вопросов. Затраты окупятся быстро. Несомненно, очень важным является заявить о себе. Обычной практикой маркетинга является рассылка открыток и развешивание флаеров и листовок на дверные ручки. Важно сказать клиентам: «мы всё ещё здесь и мы делаем нашу работу лучше других». Результат обычно не заставляет себя ждать. Клиент идёт.
- Существуют ли журналы или другие издания, посвящённые данной тематике, которые могут быть интересны начинающим?
- Безусловно – это известный журнал «The journal», издаваемый ассоциацией предпринимателей, занятых в авто прачечном бизнесе (Coin Laundry Association), «Coin Laundry news», и, конечно же, - «American Coin-Op Laundry». Все три вышеперечисленных журнала, несомненно, являются самыми авторитетными печатными изданиями, освещающие данную тему. Отличной новостью является и то, что подписка на них совершенно бесплатна.
- Какую роль могут играть интернет ресурсы? Приходит ли Вам что-нибудь на ум?
- У ассоциации предпринимателей, занятых в авто прачечном бизнесе (Coin Laundry Association) есть неплохой сайт, а на нём есть форум, на котором многие задают кучу вопросов. У меня тоже есть свой сайт, с которого я обычно дважды в месяц делаю рассылку новостей. У меня припасено много всяких хитростей по нашей теме.
- Что ждёт этот бизнес в будущем? Каких перемен следует ожидать?
- Грядёт укрупнение прачечного бизнеса. Скорее всего, будут открываться всё большие по мощности и по размерам прачечные-автоматы. Если раньше средняя прачечная располагалась на площади в700 кв. м., то теперь им потребуется уже 1200 кв. м. Как вы сами видите, таких заведений становится все больше и это радует. Думаю, что в скором времени сократится количество несовременных прачечных, а из некоторых вообще исчезнут машины с верхней загрузкой. На смену им придут стиральные машины с фронтальной загрузкой повышенной мощности. Ведь раньше в среднестатистической прачечной-автомате мы могли встретить всего лишь одну или две машины емкостью, скажем, в 20 кг сухого белья. А сейчас открываются предприятия, оборудованные 24, 32 даже 50-ти килограммовыми машинами.
А чем больше емкость стиральных машин, тем большей площади они требуют. Из других наблюдений могу сказать, что всё большее количество владельцев склоняется к введению карточной системы оплаты вместо оплаты мелочью. И это, в сою очередь, имеет большое значение. Дело в том, что чем больше емкость и вес загружаемого белья, тем выше цена. Представьте себе оплату в $10, которую надо оплатить четвертаками. Хотелось бы посмотреть на это зрелище.
- Большинство прачечных самообслуживания расположены в арендованных помещениях. Расскажите о тонкостях переговорного процесса при заключении договоров аренды?
- Около 80% прачек имеют сопутствующие договора аренды и всё же есть проблемы, которые вам понадобятся решить при поиске подходящей аренды. Идеальным вариантом в этом случае является договор аренды, заключенный либо на весь срок аренды, либо же разбитый, на несколько периодов, скажем, на 5 лет. Конечно, тут нужно учесть пункт продления договора 2 или 3 раза. Смысл заключается в том, чтобы найти аренду в среднем на 10-15 лет. В противном случае, после модернизации Ваши затраты не успеют окупиться. Ведь срок эксплуатации большей части оборудования составляет от 15 до 20 лет. Поэтому, нужно быть уверенным в том, что Вам не откажут в аренде и арендодатель не расторгнет договор через пять лет. Если оборудование взято в кредит, то аренда, истекающая раньше кредитного договора, вам не подходит.
Более того, необходимо ещё, как минимум, несколько лет работы по истечению кредитного договора для покрытия издержек по кредиту. Мы всегда желаем иметь чётко оговоренный договор аренды. Возьмите это на заметку. Будет весьма неприятно, если с каждым годом стоимость аренды помещения будет возрастать. При заключение договора, обратите внимание на этот немаловажный пункт. Однако, в большинстве договоров оплата привязана к так называемому индексу потребительских цен (проще говоря, индекс инфляции). И мы не имеем ни малейшего понятия, каким образом этот индекс заставит измениться арендную плату в следующем году. По возможности, следует заключать договора с фиксированной суммой арендной платы на все 5 лет. Естественно, каждые пять лет сумма арендной платы будет возрастать.
По возможности, избегайте, так называемых, договоров «тройной западни». Вкратце объясню, что они из себя представляют. Это договор, при котором арендодатель предлагает оплачивать не только арендную плату, но и участвовать в оплате налогов на здание, страховки и вещей, называемых общим словом «благоустройство». Интересно, что никто в точности не оговаривает перечень услуг, которые могут сюда входить. К примеру, такие услуги, как озеленение, укладка асфальта и т.п. Несмотря на то, что избегать таких договоров становится всё труднее и труднее, все-таки старайтесь не попадаться на эти уловки.
- Расскажите, какие самые большие ошибки совершали люди при создании нового прачечного бизнеса или покупке действующего?
- Самой большой и непоправимой ошибкой является завышение оценки прибыльности этого бизнеса. Предпринимателей, допустивших эту ошибку, ждёт весьма неблагоприятная ответная реакция. Средняя цена этого бизнеса – 50 месячных чистых прибылей плюс минус затраты на другие издержки. И у нас обычно не хватает времени на эти уточнения, и мы пропускаем эти расчёты. Но вдумайтесь - если мы оцениваем прачку в 50 чистых месячных прибылей, то переоценив месячную прибыль на $1000, - мы получим удорожание бизнеса на $50000. А это уже довольно большие деньги. Как вы сами понимаете, это неприятный фактор. Итак, главной ошибкой в этом деле является неосведомленность о реальной прибыльности прачечного бизнеса.
Ещё одной типичной ошибкой можно назвать недостаточное внимание к переговорам по заключению договора аренды. Не секрет, что затраты на аренду могут аннулировать всю вашу прибыль. Я обычно советую людям взять домой проект договора аренды, который они собираются подписывать, и подсчитать, сколько будет стоить им аренда через 10 лет. А затем также подсчитать, сколько будет приносить их бизнес спустя 10 лет. Пусть даже примерно. Постарайтесь понять работает ли этот бизнес и будет ли он стоить вашего времени через 10 лет?
Подводя итог, хочется отметить, что именно две эти ошибки являются наиболее типичными и распространенными. Помните, что именно они обходятся предпринимателям дороже всего.